ご案内の通り、特に東淀川区の阪急京都線の周辺、淡路駅、上新庄駅、下新庄駅前にはレベル高いラーメン屋さんが多く存在していますが
間違いなく味のレベルの安定感においてこのお店もそれらの代表格であろうと思います
さてこのお店、本来はつけ麺で有名なお店なのだそうですが今回はシンプルにラーメンをいただくことにしました。
スープは熱々でトロッと濃厚、鰹節がまず香り、口入れると魚介豚骨のうま味が広がります
まろやかでコクのある魚介のえぐみや豚骨臭が全く感じられない優しい味わい。
コシの強い自家製中太麺もスープがよく絡んでおいしくいただけます
まさに安定感のある魚介豚骨系のオーソドックスなラーメン屋さん。
実は麵や輝さんの本店は弊社の近所の菅原町にあるのですが今回は電車などで行きやすい淡路店を紹介させていただきました
| 店名 | 麺や輝 淡路店 |
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| 住所 | 大阪府大阪市東淀川区淡路4-8-15 淡路本町商店街裏手 |
| 電話番号 | 06-6326-7755 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 18：00～22：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 席数 | 10席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| 最寄り駅 |
JR『新大阪駅』
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| アクセス | 阪急淡路駅西口から徒歩1分 |
| 駐車場 | 駐車場なし
近隣コインパーキングあり
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| メニュー |
ラーメン：800円
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